Strona główna Fontanny interaktywne Uzdatnianie wody Ścieki przemysłowe Dla projektanta
HoReCa

HoReCa

Dzięki szerokiej gamie oferowanych produktów i usług pomagamy branży hotelarskiej oraz gastronomicznej osiągać lepszą jakość żywności i napojów, a także niezwykłe wyniki mycia naczyń czy prania. Uzdatnianie wody w sektorze HoReCa nie tylko gwarantuje zwiększoną higienę, ale i wytwarza wodę pitną, dobrą w smaku. Uzdatnianie w dodatku zapobiega poważnym i kosztownym uszkodzeniom sprzętu, jak również pozwala oszczędzić na energii oraz zużyciu środków chemicznych.

 

Uzdatnianie wody dla HoReCa

Dlaczego warto stosować uzdatnianie w sektorze HoReCa?

Sektor HoReCa potrafi zużywać duże ilości wody, dlatego jej jakość jest bardzo istotna. W branży gastronomicznej wpływa ona m.in. na właściwości przyrządzanych potraw. Wysoka twardość może zmienić smak i zapach jedzenia, a także gorących napojów. W hotelach woda jest z kolei wykorzystywana np. w basenach, SPA, jacuzzi i innych udogodnieniach przeznaczonych dla gości. Jeśli będzie miała ona kiepskie wartości, z pewnością przełoży się to później na negatywne odczucia klientów.

Z powyższych powodów tak ważne jest, by wyposażyć obiekty w urządzenia zapewniające skuteczne i szybkie uzdatnianie wody. HoReCa wymaga stosowania efektywnych, kompleksowych rozwiązań. Systemy uzdatniające proponowane przez Watersystem są odpowiednie zarówno dla urządzeń gastronomicznych czy urządzeń do obróbki termicznej, ale też np. zmywarek lub kostkarek do lodu.

Nasze urządzenia dla gastronomii i hoteli pozwalają na aktywne oczyszczenie wody z niepożądanych zanieczyszczeń, jej demineralizację oraz zmiękczenie. Odpowiadające za twardość wody wapń oraz magnez są eliminowane, a żywotność sprzętu jest znacznie wydłużona, co ogranicza interwencje konserwacyjne oraz zużycie detergentów i nabłyszczaczy.

Uzdatnianie wody w gastronomii czy hotelach można przeprowadzić na wiele sposobów. Wybór właściwej metody uzależniony jest od kilku czynników: wielkości obiektu, rodzaju i wielkości sprzętów korzystających z wody, budżetu czy też warunków panujących w lokalu. Watersystem służy fachowym doradztwem w wyborze najbardziej odpowiedniej metody uzdatniania wody.


Co stosować do uzdatniania wody w hotelach i gastronomii?

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom branży gastronomicznej i hotelarskiej, proponujemy urządzenia do uzdatniania wody, które znacznie polepszą parametry dostarczanej wody.

Jednym z nich są zmiękczacze eliminujące jony wapnia Ca2+ i magnezu Mg2+, odpowiedzialne za twardość wody. Dzięki zmiękczaczom woda jest naprawdę komfortowa w użyciu i nie pozostawia po sobie osadu, niezależnie od miejsca poboru wody i celów, w jakich jest wykorzystywana.

Warto zaopatrzyć się także w stacje RO dla HoReCa. Dzięki bardzo wysokiemu stopniowi filtracji, który charakteryzuje urządzenia do odwróconej osmozy, możliwe jest uzyskanie wody o wysokich parametrach jakościowych. Najnowszy na rynku system odwróconej osmozy to także jedna z najlepszych metod wytwarzania najwyższej jakości wody pitnej. Taka technologia została zastosowana w kompaktowych urządzeniach RO GASTRO. Dzięki nim zyskać można czyste, lśniące szkło bez zacieków i polerowania.

Zmiękczacze

Zmiękczacze

Rezultatem stosowania zmiękczacza wody jest eliminacja jonów wapnia Ca2+ i magnezu Mg2+, odpowiedzialnych za twardość wody. To skutecznie zapobiega powstawaniu osadów, które z czasem zmniejszają wydajność maszyn i powodują awarie.

Zalety stosowania:

  • Redukuje powstawanie osadów wapnia,
  • zmniejsza zużycie środków  myjących,
  • chroni zmywarkę.
Odwrócona osmoza

Odwrócona osmoza

Dzięki bardzo wysokiemu stopniowi filtracji, który charakteryzuje urządzenia do odwróconej osmozy, możliwe jest uzyskanie wody o wysokich parametrach jakościowych. Woda przechodząc przez jedną lub więcej membran pozbawiona jest nie tylko pierwiastków decydujących o jej twardości, ale również wszelkich substancji zanieczyszczających, odpowiedzialnych np. za niechciane zapachy i smaki.

Zalety:

  • Zapewnia doskonałe mycia,
  • zmniejsza zużycie detergentów i nabłyszczaczy,
  • zmniejsza zużycie szkła i ceramiki,
  • eliminuje konieczność wycierania szkła,
  • chroni zmywarkę.